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Stage bras droit du VP food

Stage(6 mois)
Paris
Salaire : Non spécifié
Début : 04 janvier 2020
Télétravail non autorisé
Expérience : > 6 mois
Éducation : Bac +5 / Master

Popchef
Popchef

Cette offre vous tente ?

Questions et réponses sur l'offre

Le poste

Descriptif du poste

Rattaché directement au VP food, tu occupes un poste clé dans l’entreprise en assurant la meileure expérience culinaire à nos clients et en pilotant des projets variés :

• Food
o Participer à la création et au développement des meilleures recettes du marché
o Assurer un haut niveau de qualité des produits
o Entretenir des relations pérennes avec nos fournisseurs

• Projet et sourcing
o Identifier de nouveaux fournisseurs et marques selon un cahier des charges précis pour nos cantines digitales
o Prospecter pour ces partenariats par téléphone et lors de rendez-vous physiques
o Gérer de A à Z le lancement de nouvelles offres et concepts

• Opérations
o Veiller au bon fonctionnement quotidien de l’activité
o Assurer la bonne communication des informations entre les différentes équipes (terrain, commerciale, opérationnelle)
o Participer au process hygiène/qualité produit

• Metrics
o Créer les dashboards utiles au pilotage des différentes activités
o Analyser les indicateurs de performance et les traduire en actions concrètes


Profil recherché

Tes qualités

• Ton aisance relationnelle avec différents interlocuteurs (fournisseurs, équipes, clients)
• Ta rigueur et ton organisation
• Ta polyvalence et ton autonomie
• Ta grande curiosité sur tous les thèmes, surtout food

• En bonus : une forte appétence terrain, une sensibilité aux chiffres et de la pro-activité

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