A / FONCTION ET FINALITE:

Travail de production en légumerie
Réceptionner les produits apportés par les agriculteurs.
Alimenter la production en matières premières et emballages : voyages fournisseur - CAPFL, alimenter les lignes.
Ordonner les extérieurs de l’usine, les zones de stockage de matières premières (frigo - congel), et de produits finis.
Assurer l’élimination des déchets (plastiques, cartons, verres, organiques…)

B / SERVICE : LOGISTIQUE – PRODUCTION

C / RATTACHEMENT HIERARCHIQUE :

Le directeur production et qualité

D / RESPONSABILITES :

• Assurer la première transformation des fruits/légumes dans l’atelier de légumerie.
• Recevoir et décharger les fruits/légumes apportés par les agriculteurs et les matières premières livrées, transmettre les informations pour réalisation du bon d’entrée (Poids brut/nombre de caisses/de palettes/poids net….). Respecter la procédure de réception et identification des matières premières. (Bio)
• Alimenter la production en matières premières et emballages suivant le planning de production établi : enlèvement des matières chez les fournisseurs, transports entre les sites de stockage et de production,
• Tenir l’extérieur de l’usine propre et rangé, gérer le stockage des matières et des emballages vides.
• Ranger et ordonner la chambre froide suivant les productions planifiées
• Gérer le stockage et l’élimination des déchets.
• Charger les enlèvements de produits finis (+ caisses vides).
• Tenir les zones de stockage produits finis propres et rangées.
• Respecter les règles d’hygiène et les bonnes pratiques de fabrications. Participer aux opérations de nettoyage de l’atelier.

E/ LIEU DE TRAVAIL
13670 Saint Andiol

Nous cherchons un profil :

• organisé,
• qui peut gérer des stocks de matières premières avec aisance,
• qui a le permis
• avec une formation de cariste
• expérience en usine souhaitée

entretien