La brasserie cherche un/une responsable Opérations, sous la responsabilité directe de la direction, pour mettre en place et superviser la supply chain de la brasserie à savoir optimiser et fluidifier les flux d’informations et de stocks :
Il/elle aura en charge :
-le sourcing et l’approvisionnement des matières sèches (cartons, bouteilles, capsules, étiquettes…);
-le suivi et l’optimisation des stocks en collaboration étroite avec l’équipe logistique et commerciale;
-la rédaction des rapports mensuels d’activité pour les douanes;
-le suivi des outils de planification et d’anticipation des flux (en coordination avec la logistique, les ventes et la production);
-le respect des normes HSE, suivi du DUER et des normes HACCP et leurs applications dans l’usine.
-(selon profil) le suivi de la maintenance préventive et curative des machines (en collaboration avec les fournisseurs, et le service maintenance en externe);
-(selon profil) en cas de besoin le diagnostic et l’intervention ponctuelle sur machines (principalement mécanique, pneumatique ou électronique) ;
-(selon profil) les projets travaux neufs et d’optimisation de l’outil de production;

Le Responsable Opérations aura par ailleurs une vision d’ensemble de l’entreprise pour mener à bien sa mission et participera donc aux réunions stratégiques de la société.

Ingénieur ou technicien confirmé, avec un minimum de 2 ans d’expérience idéalement en usine agroalimentaire.