Mericq

Mericq

Ouvrier de transformation

  • CDD / Temporaire (6 mois)
  • Début :  April 15, 2019
  • Estillac
  • Sans diplôme
  • > 6 mois

La tribu

Mericq

Mericq

  • Grande consommation
  • De 250 à 2000 salariés

Le poste

Ouvrier de transformation

  • CDD / Temporaire (6 mois)
  • Estillac

À propos

Le groupe Mericq est spécialisé dans l'approvisionnement, la transformation et la distribution de produits de la mer frais et de qualité.

Groupe fondé en 1960 par Serge Mericq, ancien international de rugby, la tradition familiale se perpétue aujourd’hui avec aux commandes André et Charlotte Abadie.

Près de 60 ans plus tard, ce sont 700 salariés, 5 bateaux, 30 marins, répartis sur 28 sites, qui perpétuent chaque jour le savoir-faire Mericq avec une touche de Nu'Mericq ! Achat, vente, marketing, informatique, chacun est un peu comme le vent qui permet d'actionner les grandes voiles du navire Mericq.

Mericq
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Descriptif du poste

Appliquer les procédures liées à l’activité

  • L’ouvrier de transformation applique le processus en fonction du produit fabriqué conformément aux instructions de travail. En particulier, il effectue le conditionnement des produits.
  • Il réalise les enregistrements liés à son poste de travail,
  • En cas de pesée de produit, il contrôle régulièrement la tare,
  • Il participe à la mise en place de la ligne ou de l’installation sur laquelle il est placé,
  • Il participe à l’approvisionnement de la ligne ou de l’installation sur laquelle il est placé,
  • Il veille en permanence à la conformité des produits en réalisant notamment des contrôles visuels,
  • Il veille à maintenir en bon état le matériel mis à sa disposition : il nettoie son poste de travail en cours et en fin de service,
  • il respecte les rendements imposés par les commandes,
  • Il respecte les freintes de la matière première,
  • Il peut être amené à travailler sur différents postes, en fonction des besoins de l’atelier dans le cadre de la polyvalence
  • Il applique les règles d’hygiène, qualité, sécurité,
  • Il applique le plan de nettoyage et désinfection,
  • Il gère correctement le tri des déchets,
  • Il découpe avec les couteaux appropriés les filets
  • Il met les produits en barquettes
  • Il travaille avec une operculeuse
  • Il nettoie le plan de travail

Profil recherché

L’ouvrier de transformation réalise les différents travaux de conditionnement d’emballage et de transformation des produits en veillant au respect des règles en matière de qualité, d’hygiène, de sécurité et de rendement.
Il doit:

  • Etre organisé,
  • Savoir travailler en équipe,
  • Etre soucieux de la qualité de son travail,
  • Savoir appliquer les règles d’hygiène

Déroulement des entretiens

CV à envoyer à recrutement@mericq.fr

Découvrez l'équipe de Mericq

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Ouvrier de transformation

  • CDD / Temporaire (6 mois)
  • Début :  April 15, 2019
  • Estillac
  • Sans diplôme
  • > 6 mois
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