Les missions

• Développement d’une seconde offre de formation dans la Drôme 

• Gestion de projet d’une certification pour la formation “Torréfaction”

• Conseil et accompagnement des prospects intéressés par nos formations

• Réalisation de dossiers de demande de financement

• Suivi, reporting et analyse des indicateurs de qualité et de performance de la formation

Contexte

Café Lomi est spécialisé dans la torréfaction du café de spécialité, majoritairement pour des clients professionnels, depuis 2010. 

Depuis 2016, l’école Lomi forme des professionnels et des particuliers en reconversion à tous les métiers du café de spécialité (Barista, Torréfacteur, métiers du Café Vert et de l’Analyse Sensorielle…). L’école Lomi se situe dans le 18ème à Paris, et bénéficie de la proximité immédiate du coffee-shop Café Lomi, de la torréfaction parisienne et des bureaux. Véritable point d’entrée vers l’univers Lomi, nous avons à cœur de faire de nos formations des expériences uniques et enrichissantes pour tous nos élèves, pour pousser toujours plus loin leurs connaissances du café de spécialité.

Issu-e d’une formation Bac+4/5 de type Ecole de Commerce ou Formation Universitaire équivalente, vous disposez idéalement d’une première expérience dans le secteur de la restauration et/ou de l’agro-alimentaire.

• Passionné-e par l’univers du café de spécialité, vous aimez le contact client, rencontrer et conseiller des professionnels de tous horizons

• Réactif-ve, vous aimez travailler en équipe et vous tenez informés vos différents interlocuteurs (formateurs internes, clients, comptabilité, organisme de financement public…)

• Rigoureux-se et méthodique, vous n’avez pas peur de vous frotter à l’administration publique :)

• Maîtrise du Pack Office

• Premier entretien téléphonique avec Manon, Responsable de l’école Lomi

• Entretien physique chez Lomi, avec Aleaume Paturle, fondateur