Avoir une offre culinaire de qualité et ultra différenciante c’est bien, mais le challenge chefing est bien plus intéressant : on part d’une page blanche pour répondre à chaque brief, et chaque menu est complètement sur mesure.
Connaître parfaitement nos chefs, leurs spécialités, leur type de cuisine, leurs capacités de production, et leur degrés de créativité est donc plus qu’indispensable pour que nos menus soient différenciants et nous permettent de transformer les appels d’offres.
On recherche un(e) véritable foodista, un(e) passionné(e) de la créativité, mais aussi un(e) pro de la production culinaire, qui soit totalement en phase avec les valeurs de chefing. Véritable chef de projet, tu as un réel attrait pour la gastronomie, les bons produits, le local et le fait maison.
Ta principale mission est de redoubler d’imagination, et de challenger nos chefs pour créer les menus souhaités dans les temps, afin que le Projet puisse construire des propositions commerciales qui nous fassent gagner les dossiers.
En particulier les missions sont :
Recrutement traiteur :
Construction devis :
Qualité culinaire :
Polyvalent : on avance vite, les challenges changent tous les jours
Passionné par l’univers de la food
Bosseur et positif
Bon relationnel
Ces entreprises recrutent aussi au poste de “Gestion de projets”.