Nous recherchons un ( e ) apprenti ( e ) en cuisine qui souhaite intégrer minimum une formation en Bac Pro . Une première formation ou expérience en cuisine est attendue.

VOS MISSIONS :
Production Culinaire :

• Décontamination, mise en place, préparation, cuisson, et dressage des plats selon les standards établis.

Gestion & Approvisionnement :

• Ouvertures et fermetures du poste, réception des commandes, gestion des stocks, et participation aux inventaires.

Hygiène et Sécurité :

• Respect des normes d’hygiène et de sécurité, nettoyage des postes de travail et des équipements.

Satisfaction Clients :

• Contribution à la qualité des plats servis, prise en compte des besoins spécifiques des clients.

Communication :

• Participation aux briefings, collaboration avec l’équipe, respect des consignes, et communication efficace entre les shifts

VOS SAVOIR FAIRE :

• Langues Requises : Français
• Connaissances : Normes HACCP serai un plus
• Vous êtes passionné par la gastronomie, créatif et organisé, avec une bonne capacité a vous adapter au flux d’activité.