MISSIONS

Sous l’autorité du coordinateur technique, l’encadrant technique vente et production maraîchère sera en lien fonctionnelle de la responsable circuits-courts et des encadrants techniques maraîchers.

Vous serez notamment chargé de :

✔ Encadrer et former les salariés bénéficiaires d’un contrat d’insertion en situation de travail.

✔ Participer à la mise en œuvre du parcours d’insertion en collaboration avec les accompagnateurs socio-professionnels.

✔ Animer une équipe de production et de vente aux particuliers.

✔ En lien avec la responsable circuits-courts, gérer la vente et veiller au bon déroulement des activités en temps et en qualité.

✔ En lien avec la responsable circuits-courts, piloter et développer les ventes de Maia & Charente en BtoC.

✔ En lien avec les ETI maraîchers, contribuer à l’organisation et au suivi de la production.

✔ Assurer le respect des objectifs qualitatifs et quantitatifs définis préalablement.

FONCTIONS PRINCIPALES

Volet production

✔ Travailler avec la cheffe de culture et les encadrants techniques la planification en fonction des besoins clients et du potentiel de vente.

✔ En lien avec les ETI maraîchers, organiser les tâches et encadrer les équipes dans le cadre des missions liées à la production maraîchère

✔ Anticiper les besoins clients et les enjeux commerciaux pour alimenter et faire vivre le plan de culture.

Volet commercialisation B to C

✔ En lien avec la responsable circuits-courts, définir un plan d’action commerciale visant au développement des

ventes auprès de clients particuliers.

✔ Mettre en œuvre les actions prévues au plan d’action commerciale, notamment :

o Construction des outils commerciaux et de communication.

o Prospection active de nouveaux clients.

o Veille sur les marchés potentiels.

o Développement et consolidation du réseau de partenaires.

✔ Établir les reportings d’activités en lien avec le service administratif et financier (bons de livraison, factures,stocks).

✔ Développer les ventes.

✔ Organiser et optimiser la tenue des stands lors des marchés.

✔ Former et accompagner la montée en compétence des salariés en insertion sur le volet vente.

Encadrer et former les salariés en insertion

En tenant compte de la situation personnelle et sociale des salariés, et de l’état d’élaboration de leur projet, définir et organiser les situations de travail pour transmettre et faire acquérir aux personnes les comportements professionnels attendus dans une entreprise classique.

✔ Créer un cadre structurant pour accueillir, intégrer et motiver l’équipe

✔ Présenter, répartir et expliquer les activités à réaliser

✔ Montrer et expliquer les gestes professionnels et les procédures pour tenir le poste de travail

✔ Proposer, élaborer et animer des séquences pédagogiques de formation

✔ Veiller à l’évolution des salariés polyvalents dans leur parcours en leur assurant un transfert des savoirs être et savoir faire

✔ Évaluer les progressions des compétences afin de mettre en évidence et valoriser les acquis

✔ Animer des réunions d’équipe avec l’équipe des salariés en parcours

✔ Mettre en application le règlement intérieur et les règles d’hygiène et de sécurité

✔ Suivre et contrôler l’activité collective en gérant les relations interpersonnelles

Participer à la mise en œuvre du parcours d’insertion

En collaboration avec les accompagnateurs socio-professionnels participer et mettre en œuvre les décisions et objectifs qui s’appliquent aux différentes étapes des parcours, participer au diagnostic et évaluer les difficultés et atouts.

✔ Participer au repérage des besoins en formation

✔ Participer au repérage des problèmes personnels et des difficultés d’insertion

✔ Participer aux entretiens de bilan et d’évaluation

✔ Participer aux réunions d’accompagnement socio professionnel

✔ Établir des relais avec les accompagnateurs socio-professionnels

Vie de l’établissement

✔ Participer à la promotion de l’ensemble des activités de Maïa et Charente.

✔ Participer aux réunions d’équipes.

✔ S’impliquer dans la démarche Qualité CEDRE - ISO 9001.

• Aisance relationnelle, sens aigu de la communication

• Esprit d’équipe

• Rigueur, organisation et polyvalence

• Capacité à planifier et à gérer des priorités

• Capacités d’observation et d’analyse

• Une expérience dans le secteur de l’insertion par l’activité économique est un atout.