Emporio Armani Caffè & Ristorante

Ils sont sociables

Présentation

Lorsque Giorgio Armani lance en 1998 son premier concept food-store à Paris, son désir est simple: "offrir à ses clients le meilleur spaghetti al pomodoro de la capitale."

Aujourd'hui encore, nous nous efforçons de respecter les essentiels qui s'expriment à travers cette ambition, à savoir l'authenticité, la sobriété, et la qualité de la cuisine que nous proposons.

Fort de son succès et soucieux de son évolution, l'établissement s'est successivement agrandi et modernisé au cours des dernières années. Si bien que nous disposons désormais de deux espaces distincts, à savoir une " brasserie-chic ", ouverte en continu toute la semaine, et un restaurant haut de gamme.

Ce dernier s'est vu récompensé d'une étoile au guide rouge l'an passé, re-confirmée en ce début d'année 2019. Le désir du créateur a donc atteint son paroxysme puisque notre cuisine a aujourd'hui été récompensée pour son excellence, sans négliger nos autres fondamentaux qui sont l'origine des produits et la démocratisation de l'expérience culinaire, trop souvent protocolaire dans la cuisine traditionnelle.

Aujourd'hui, nous disposons d'une équipe d'environ 35 personnes, répartis entre salle et cuisine.

Ce qu'ils recherchent

La maison souhaite renforcer son équipe avec des profils déterminés à faire perdurer ses valeurs fondamentales (authenticité, simplicité, qualité) tout en étant dans une démarche continue de progression et à l'écoute de la hiérarchie, qui aura à cœur de partager son expérience et sa sensibilité professionnelle avec nos nouvelles recrues.

Bon à savoir

  • Culture de la gastronomie italienne essentielle.
  • Bonne connaissance des vins italiens.
  • Être fan inconditionnel de la Juventus Turin ou au pire de l'Inter Milan.
  • Préférer la focaccia à la baguette.

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