BIENVENUE CHEZ FÉFÉ - LA BRANCHE BOISSON PRÊT-A-BOIRE DU SYNDICAT GROUPE

féfé, est la première entreprise en France à sortir les cocktails des bars et à les mettre entre toutes les mains. Étant la branche boisson du Domaine Syndicat, sa mission est de remettre au goût du jour les alcools français les plus nobles tels que le Cognac, l’Armagnac ou le Calvados à travers des cocktails de qualité bar mis en canette pour répondre aux nouvelles méthodes de consommation.

Pour ce faire, féfé travaille avec les barmen du Syndicat (2e meilleur bar de France et un des meilleurs au monde) et a réussi à s’associer au rappeur SCH qui vient de rentrer à son capital et a créé son propre cocktail à base de Cognac.

Entièrement faites En France, nos cocktails sont déclinés en + 15 saveurs parmis 3 gammes (Canettes, Fûts, Cubis), ont déjà conquis en quelques mois à peine de nombreux lieux iconiques sur toute la France, et est déjà présente chez Monoprix, Carrefour, Franprix, Casino, sur tous les Quicks Commerces (Flink, Gorillas, Cajoo, Getir), et chez les cavistes et distributeurs les plus reconnus (LMDW, Vins Richards, Milliet…).

En rejoignant féfé, la branche boisson du Domaine Syndicat, vous serez donc directement en contact au bureau avec les employés des autres structures : les bars Le Syndicat et La Commune, l’agence événementielle la Syndicat Agency et BWA le site de distribution de matériel de bar/verrerie.

Dans un contexte de forte croissance après avoir levé 1,5 millions d’euros auprès de Otium Capital, féfé cherche un bras droit pour assister le CEO dans toutes ses tâches du quotidien : création des nouveaux produits, relations fournisseurs, gestion et envoie des commandes, amélioration des marges, suivi des coûts etc…

Chez féfé le CEO mettra un point d’honneur à bien te former pour ensuite être parfaitement prêt pour ta 2e partie de césure. Les anciens stagiaires de ce post ont fini chez Pernod Ricard, fonds de Venture Capital, BPI France…

LA POSITION

Aux côtés du DG de féfé (Louis Malphettes) vous suivez et pilotez le développement de l’entreprise. Vous travaillez à améliorer son fonctionnement et son efficacité en mettant en place des outils de gestion, de contrôle et de reporting de l’activité. Vous proposez des améliorations et de nouveaux développements et process et assurez que tous nos clients bénéficient d’une attention particulière et soient les plus ravis possibles.

MISSIONS

Développement Produits

• Assister le CEO et les barmen dans la créations de nouveaux produits

• Recherche et définition de nouveaux concepts

• Design (brief, débrief avec agence créative, …)

• Liquide (sourcing, relation labo R&D, …)

Production

• Calcul et analyse des besoins

• Organisation des productions et flux liés

• Sourcing prestataires à façon

Contrôle de Gestion :

• Aide au DG pour le reporting mensuel investisseurs

• Mise en place de stratégies d’améliorations du BFR (Besoins en Fonds de Roulements)

• Calculs des marges

Achats

• Anticipation des besoins

• Achats de matières premières & matières sèches

• Sourcing fournisseur

• Suivi développement de nouveaux packagings et d’un nouveau format

Qualité

• Suivi & gestion des non-conformités

• Aide dans la préparation des audits Bio

Logistique

• Analyse des coûts de transport

• Mise en place d’une nouvelle supply chain

• Démarchage logisticiens dans zones chaudes

• Gestion des stocks & flux de produits finis

PROFIL RECHERCHÉ

• Le niveau d’étude, le nombre de stages, l’école nous importent peu tant que tu es débrouillard et doté de bon sens

• Capable de résoudre rapidement des problèmes en utilisant la logique et en prenant des décisions basées sur des données objectives, tout en étant structuré et méthodique.

• Expérience avérée dans la réalisation de grands projets, en particulier ceux impliquant des parties prenantes de haut niveau, démontrant ainsi des compétences solides en gestion de projet.

• Toujours prêt à saisir les opportunités et à proposer des solutions concrètes à mettre en œuvre, en faisant preuve de proactivité et de prise de responsabilités.

• Doté d’une forte attention aux détails et d’une pensée analytique.

• Capable de s’adapter à différents défis et toujours désireux d’apprendre et de découvrir de nouvelles choses, tout en étant polyvalent et curieux.

INFORMATIONS PRATIQUES

• Lieu de travail : Paris 10e

• Début : Juin 2024

• Type de contrat : stage de 6 mois

POURQUOI NOUS REJOINDRE

L’intérêt principal de la mission est d’intégrer une start-up industrielle et locale dans son développement.

En tant que bras droit du Directeur Général de Féfé, vous bénéficierez d’une vision holistique de l’entreprise, travaillant de manière transversale et touchant à tous les domaines clés tels que la finance, la production, la logistique et les ressources humaines. Vous serez encadré directement par des entrepreneurs possédant un solide historique, vous garantissant ainsi un environnement structuré et une opportunité d’apprentissage substantielle. Cette expérience serait idéale si vous la fibre de l’entrepreneuriat !

ÉTAPES DE RECRUTEMENT

• Partagez votre histoire : Candidature avec CV et questions à l’adresse mail louis@drinkfefe.com

• Round 1 - Apprenons à nous connaître grâce à un entretien approfondi avec le responsable du recrutement

• Round 2 - Second entretien avec le CEO de féfé

• Offre : on vous veut !