2004
tout début de l'Aventure
Michel et Augustin
Agroalimentaire / Nutrition animale, Epicerie fine, Grande consommation
Issy-Les-Moulineaux
Passé, présent, futur
Leur histoire
Notre histoire commence en 2004 quand 2 amis ont eu l'envie de créer une Aventure humaine, gourmande et souriante pour redonner des couleurs aux courses alimentaires !
Aujourd'hui, si l’envie est intacte, le schmilblick a bien avancé : l'Aventure se compose d'une petite centaine de trublions et tout autant de recettes à retrouver sur plusieurs canaux de distribution : en magasin, hors domicile et à l’international !
Vous connaissez sans doute notre incroyable mousse au chocolat, nos vaches à boire onctueuses, nos cookies au cœur fondant, nos sablés apéritifs aux fromages AOP ou encore nos livres pour partager de savoureuses recettes et vous aider à passer votre CAP Pâtissier !
2013
lancement des sablés apéro
2016
le livre du CAP Pâtissier voit le jour
2020
la Bananeraie 4.0 à Issy-les-Moulineaux
2021
lancement du vrac
Valeurs
Dans notre Tribu, nous avons 4 grandes valeurs principales qui nous rassemblent, nous guident au quotidien: le partage et la convivialité, la liberté d'entreprendre, la passion du goût et l'authenticité.
Tout cela, sans oublier que nous sommes une Tribu. Le collectif est essentiel pour que nos incroyables recettes voient le jour et que notre Aventure ne cesse de grandir. Mais être trublion c'est quoi exactement ?
Un trublion c'est être :
- Passionné et engagé,
- Optimiste, idéaliste : Viser la lune pour décrocher les étoiles,
- Être audacieux, sortir des sentiers battus,
- Cultiver la « petite attention », celle qu’on donne à tout un chacun au fil de nos journées !
Le Partage et la Convivialité
Nous sommes une Tribu ouverte, qui adore convier les curieux à participer à notre Aventure gourmande, étonnante, humaine et souriante ! Nous ne ratons jamais une occasion de rencontrer et discuter avec nos gourmands, pour partager un moment de qualité !
La Passion du goût
Nous sommes convaincus que la gourmandise rend HEUREUX, que c’est une manière joyeuse de vivre notre quotidien en se faisant plaisir dans tout ce que l'on fait (et pas qu’en mangeant) ! Alors on se retrousse les manches pour concocter les meilleures recettes possibles !
La Liberté d'entreprendre
Faire partie de notre Aventure, c'est rêver, oser, créer et surtout vivre avec passion ! Nous croyons profondément que chacun peut être force de proposition sans avoir peur de viser la lune, quitte à tomber dans les étoiles !
L'Authenticité
Notre volonté ? Vivre une Aventure 100% vraie, ne jamais raconter de salades et développer des recettes gourmandes, avec des ingrédients de qualité et sans rien de farfelu à l'intérieur.
Engagements et RSE
Attention Tribu très TRèS engagée !
Pour commencer, on est certifiés B Corp depuis 2020 ! Derrière ce nom qui fait penser à un groupe de K-pop coréen, il y a un collectif d’entreprises qui se démène pour avoir un impact positif sur la planète et ses habitants.
Ensuite, nous améliorons nos recettes en continu que ce soit sur nos ingrédients ou sur nos emballages.
Nous sommes également les heureux partenaires de l'association "Les Petites Cantines" qui vise à favoriser la création de lien social autour de la cuisine et du partage... MIAM
Et aussi, comme tout le monde, on trie nos déchets ! Mais, pas comme tout le monde, on le fait avec Lemon Tri car c'est BEAUCOUP plus écolo !
Action
Chaque mois à la bananeraie, on organise une "Petite Cantine sous les bananiers" !
Deux trublions bénévoles animent un atelier de cuisine participatif au profit de l’association "Les Petites Cantines".
Objectif : Mettre à disposition nos locaux le week-end pour un moment convivial et gourmand à partager avec ses voisins afin de favoriser le lien social et l'accès à une alimentation de qualité à prix libre.
“Prendre le temps de donner de son temps ”
Schmilblick n°36
En chiffres
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Notre résultat index égalité professionnelle 2023